Le patron vérifie un bon de livraison, mobile en main

Alerte de prixExemple

Huile d'olive vierge 5 L

Distribuciones Marín · 38,40 € → 41,47 €

+8 %

Hôtels, bars et restaurants

Vos prix augmentent. Vous ne le voyez pas.

Une photo du bon de livraison et nous vous prévenons si un prix a augmenté depuis votre dernier achat — sans rien installer et sans changer votre façon de travailler.

Photo ou PDF. Jusqu'à 15 bons à la fois.

Vous confirmez, ligne à ligne, avant d'enregistrer.

L'alerte arrive par e-mail, pas seulement dans l'appli.

Pas de réseau ? La photo s'envoie toute seule.

Essayer Costero gratuitement Voir comment ça marche

Si vous achetez 3 000 € par mois, une hausse de 5 %, c'est 150 € qui partent sans que vous le voyiez.

Trois raisons pour lesquelles ces 150 € n'apparaissent nulle part.

Par où ça file

Tout n'augmente pas. Ce qui augmente, c'est ce que vous ne regardez pas.

+8,8 %vs+1,0 %

Le bœuf a pris 8,8 % en un an. L'alimentation dans son ensemble, 1,0 %. Le café +4,1 %, le chocolat +3,7 %, l'agneau +3,7 %. La moyenne, c'est la moyenne de produits que vous n'achetez pas.

Costero suit chaque référence. Pas la moyenne.

INSEE, indice des prix à la consommation, juillet 2026. Voir la source

Pourquoi vous ne le voyez pas

Une moyenne à +1 %, faite de sauts à 15 %.

15 %vs+1,0 %

Un prix alimentaire change trois fois par an, et chaque mouvement fait 15 % en valeur absolue. Les hausses et les baisses s'annulent dans la moyenne annuelle. Pas sur votre facture.

Costero compare chaque bon de livraison au précédent, ligne par ligne.

Banque de France, Bulletin nº 259, juillet-août 2025. Voir la source

Ce que ça vous coûte

Vos matières pèsent trois fois votre résultat.

25,8 %vs8,8 %

Ratio matières médian d'un restaurant français : 25,8 % du chiffre d'affaires. Excédent brut médian : 8,8 %. Une hausse de 5 % sur les achats efface 15 % du résultat de l'année.

Personne ne vous annonce ces 5 %. Ils arrivent sur un bon de livraison.

Ratios sectoriels de la Banque de France, NAF 56 « Restauration », exercice 2024, sur 8 768 entreprises. Voir la source

Comment ça marche

Un contrôle des coûts efficace. Un établissement qui tourne.

Photographier un bon de livraison au mobile derrière le comptoir d'un restaurant

01 · Photo ou PDF en un instant

Prenez le bon de livraison en photo avec le mobile, ou le PDF que vous envoie le fournisseur.

02 · Il se lit tout seul, vous confirmez

Fournisseur, articles et prix s'écrivent tout seuls. Vous confirmez.

Fournisseur

Articles

Prix

Vous confirmez

Un restaurateur regarde l'alerte sur son mobile dans la salle de son restaurant

03 · Nous vous prévenons

Si un prix augmente depuis votre dernier achat, vous le recevez par e-mail et il reste dans vos notifications.

04 · Passez à l'action

Avec la hausse chiffrée sous les yeux, le prochain appel au fournisseur est une autre conversation

Historique par fournisseur

Comparatif des achats

Hausses détectées

Article

Avant

Maintenant

Hausse

Huile d'olive vierge 5 L

38,40 €

41,47 €

+8 %

Café en grains 1 kg

12,90 €

13,80 €

+7 %

Farine de blé 25 kg

14,10 €

Tomates allongées, cageot

9,80 €

L'appli

Voici à quoi ressemble une hausse

Quel article, quel fournisseur et de combien ça a augmenté. Voici la vue bureau, telle qu'elle apparaît depuis l'ordinateur.

Accueil

Prendre une photo ou importer un document

⚠ 2 produits en hausse de prix sur cette période

Filtrer par dates01/07/2026 – 31/07/2026 ▾

Bons de livraison

Total

14286.50€

Base HT

12987.73€

TVA

1298.77€

Articles avec variation de prix

Orange = a augmenté · Bleu = a baissé

Huile d'olive

+8,0%

Café en grains

+7,0%

Lait entier

-3,4%

Articles les plus achetés

Huile d'olive vierge 5 L

Distribuciones Marín · Huiles

1078.22€

26 achats

↑ Hausse de 8 % (38.40 € → 41.47 €)

Café en grains 1 kg

Cafés del Puerto · Boissons

552.00€

40 achats

↑ Hausse de 7 % (12.90 € → 13.80 €)

Merlu frais (kg)

Pescados Ribeira · Poisson

487.50€

14 achats

Fournisseurs par montant dépensé

Distribuciones Marín S.L.

4912.80€

21 bons de livraison

Pescados Ribeira

3104.15€

17 bons de livraison

Cafés del Puerto

1286.40€

9 bons de livraison

Vue bureau, depuis l'ordinateur. Données d'exemple.

Sans avoir à regarder

Sur mobile et par e-mail

Pas besoin d'aller vérifier. Dès que le bon de livraison est enregistré, l'alerte arrive par e-mail et reste dans vos notifications.

9:41

Accueil

⚠ 2 produits en hausse de prix sur cette période

Filtrer par dates01/07 – 31/07/2026 ▾

Bons de livraison

Total

14286.50€

Base HT

12987.73€

TVA

1298.77€

Prendre une photo ou importer un document

Articles avec variation de prix

Orange = a augmenté · Bleu = a baissé (sur la période filtrée)

Huile d'olive

+8,0%

Farine de blé

+6,0%

Lait entier

-3,4%

Articles les plus achetés

1050100500

Huile d'olive vierge 5 L

Distribuciones Marín · Huiles

1078.22€

26 achats

↑ Hausse de 8 % (38.40 € → 41.47 €)

Farine de blé 25 kg

Distribuciones Marín · Farines

742.85€

18 achats

↑ Hausse de 6 % (18.90 € → 20.05 €)

Lait entier 1 L

Lácteos Sierra · Produits laitiers

618.40€

31 achats

Merlu frais (kg)

Pescados Ribeira · Poisson

594.10€

12 achats

Fournisseurs par montant dépensé

1050

Distribuciones Marín

5842.30€

24 bons de livraison

Pescados Ribeira

3120.75€

14 bons de livraison

Accueil

Bons de livraison

Articles

Fourn.

Corbeille

Compte

L'application sur mobile. Faites glisser pour tout voir.

9:41

Boîte de réception

Hausses de prix détectées — Distribuciones Marín

Costero

soporte@costero.app

08:12

Costero

Hausses de prix détectées

Nous avons détecté des hausses de prix dans le bon de livraison de Distribuciones Marín que vous venez d'enregistrer :

Vous voulez lui en parler directement ? Appeler Distribuciones Marín (986 45 22 10)

Huile d'olive vierge 5 L

38.40€ → 41.47€ (+8%)

Farine de blé 25 kg

18.90€ → 20.05€ (+6%)

Voir dans Costero

Costero — contrôlez ce que vous payez.

L'e-mail réel, tel qu'il arrive. Faites glisser pour le voir en entier.

Pour qui

Pour les hôtels, bars et restaurants

Vous gérez la direction, les achats et les pannes. Vous n'avez pas une demi-heure par jour à consacrer à comparer des bons de livraison.

Alors ça ne se fait pas. Et les hausses passent inaperçues.

De 10 à 50 chambres, gestion familiale.

Le contrôle des achats sans embaucher.

Petits-déjeuners, blanchisserie et maintenance : tous les fournisseurs au même endroit.

Celui qui réceptionne la marchandise prend la photo ; vous confirmez quand vous pouvez.

Plusieurs établissements et une équipe avec des rôles, si vous en gérez plus d'un.

La dépense mensuelle par fournisseur, prête pour la réunion de direction.

Réception d'un petit hôtel de gestion familiale

Sans changement

Sans changer votre façon de travailler

Ce n'est pas un logiciel de gestion. C'est une photo et une alerte.

Ce que vous ne ferez pas

Installer un ERP

Installer des logiciels

Des sessions de formation

Inventaire et fiches techniques

Changer vos commandes

Ce que vous ferez

Photo du bon de livraison

Depuis votre mobile

Vous commandez comme avant

Prêt en dix minutes

Bons de livraison enregistrés et exportables en Excel

Il ne remplace pas non plus votre comptable.

Votre comptable voit la facture en fin de mois. Vous voyez le bon de livraison le jour où la marchandise arrive, quand vous pouvez encore appeler le fournisseur.

Qui est derrière Costero

Costero est conçu par quelqu'un qui a été de l'autre côté du comptoir : dix ans d'exploitation et d'achats dans plus de neuf hôtels, dans quatre pays, urbains et de vacances, de 200 à 600 chambres.

Là-bas, le contrôle des prix est assuré par un service entier. Dans un établissement de 20 chambres ou 40 couverts, c'est vous qui le faites, parmi dix autres choses. C'est pourquoi Costero ne fait qu'une seule chose : si quelque chose cloche, vous écrivez à soporte@costero.app et c'est la personne qui fait le produit qui vous répond.

L'équipe Costero

Conçu par quelqu'un du métier