El dueño revisa un albarán con el móvil en la mano

Aviso de precioEjemplo

Aceite de oliva virgen 5 L

Distribuciones Marín · 38,40 € → 41,47 €

+8 %

Hoteles, bares y restaurantes

Te suben los precios y no te enteras.Control de albaranes y precios de proveedores para hostelería

Una foto al albarán y te avisamos si un precio ha subido desde tu última compra — sin instalar nada y sin cambiar cómo trabajas.

Foto o PDF. Hasta 15 albaranes de una vez.

Lo confirmas tú, línea a línea, antes de guardar.

El aviso te llega al correo, no solo a la app.

Sin cobertura, la foto se sube sola al recuperarla.

Probar Costero gratis Ver cómo funciona

Si compras 3.000 € al mes, un 5 % de subida son 150 € que se van sin que lo notes.

Tres razones por las que esos 150 € no aparecen en ninguna parte.

Por qué se escapa

No sube todo: sube lo que no miras.

+13,4 %vs+1,6 %

Los huevos suben un 13,4 % este año. La media de los alimentos, un 1,6 %. El vacuno un 9,9 %, el pescado un 7,7 %.

Costero sigue cada artículo. No la media.

INE, IPC de julio de 2026 (datos recogidos por el Ministerio de Agricultura). Ver fuente

Por qué no lo ves

Se digitaliza el dinero que entra, no el que sale.

86 %vs19 %

Casi 9 de cada 10 ya cobran con pago digital. Solo el 19 % controla lo que le cuesta la materia prima.

Costero digitaliza el otro lado: lo que te cuesta.

Estudio de Digitalización de la Hostelería en España, Hostelería de España y EY, 2024 (n=1.827). Ver fuente

No eres el único

Medio sector lo quiere. Casi nadie lo tiene.

50 %vs18 %

La mitad de los hosteleros dice que le gustaría un programa para controlar a sus proveedores. Solo el 18 % lo tiene.

Ese programa existe. Es una foto al albarán.

Estudio de Digitalización de la Hostelería en España, Hostelería de España y EY, 2024 (n=1.827). Ver fuente

Cómo funciona

Un control de costes eficaz. Un negocio que funciona.

Fotografiando un albarán con el móvil tras el mostrador de un restaurante

01 · Foto o PDF al instante

Sube foto del albarán con el móvil, o el PDF que te manda el proveedor.

02 · Se lee solo, tú lo confirmas

Proveedor, artículos y precios se escriben solos. Tú confirmas.

Proveedor

Artículos

Precios

Tú confirmas

Un hostelero mira el aviso en su móvil en el comedor de su restaurante

03 · Te avisamos

Si un precio sube desde tu última compra, te llega por correo y queda en tus notificaciones.

04 · Toma acción

Con el dato de la subida, la próxima llamada al proveedor es otra conversación

Historial por proveedor

Comparativa de compras

Subidas detectadas

Artículo

Antes

Ahora

Subida

Aceite de oliva virgen 5 L

38,40 €

41,47 €

+8 %

Café en grano 1 kg

12,90 €

13,80 €

+7 %

Harina de trigo 25 kg

14,10 €

Tomate pera, caja

9,80 €

La app

Así se ve una subida

Qué artículo, qué proveedor y cuánto ha subido. Esta es la vista de escritorio, tal y como se ve desde el ordenador.

Inicio

Hacer foto o subir documento

⚠ 2 productos con subida de precio en este periodo

Filtro por fechas01/07/2026 – 31/07/2026 ▾

Albaranes

Total

14286.50€

Base imponible

12987.73€

IVA

1298.77€

Artículos con variación de precio

Naranja = ha subido · Azul = ha bajado

Aceite de oliva

+8,0%

Café en grano

+7,0%

Leche entera

-3,4%

Top artículos más comprados

Aceite de oliva virgen 5 L

Distribuciones Marín · Aceites

1078.22€

26 compras

↑ Subió un 8% (38.40 € → 41.47 €)

Café en grano 1 kg

Cafés del Puerto · Bebidas

552.00€

40 compras

↑ Subió un 7% (12.90 € → 13.80 €)

Merluza fresca (kg)

Pescados Ribeira · Pescado

487.50€

14 compras

Top proveedores por gasto

Distribuciones Marín S.L.

4912.80€

21 albaranes

Pescados Ribeira

3104.15€

17 albaranes

Cafés del Puerto

1286.40€

9 albaranes

Vista de escritorio, desde el ordenador. Datos de ejemplo.

Sin entrar a mirar

En el móvil y en tu correo

No hace falta que entres a mirar. Al guardar el albarán, el aviso te llega por correo y queda en tus notificaciones.

9:41

Inicio

⚠ 2 productos con subida de precio en este periodo

Filtro por fechas01/07 – 31/07/2026 ▾

Albaranes

Total

14286.50€

Base imponible

12987.73€

IVA

1298.77€

Hacer foto o subir documento

Artículos con variación de precio

Naranja = ha subido · Azul = ha bajado (en el periodo filtrado)

Aceite oliva

+8,0%

Harina trigo

+6,0%

Leche entera

-3,4%

Top artículos más comprados

1050100500

Aceite de oliva virgen 5 L

Distribuciones Marín · Aceites

1078.22€

26 compras

↑ Subió un 8% (38.40 € → 41.47 €)

Harina de trigo 25 kg

Distribuciones Marín · Harinas

742.85€

18 compras

↑ Subió un 6% (18.90 € → 20.05 €)

Leche entera 1 L

Lácteos Sierra · Lácteos

618.40€

31 compras

Merluza fresca (kg)

Pescados Ribeira · Pescado

594.10€

12 compras

Top proveedores por gasto

1050

Distribuciones Marín

5842.30€

24 albaranes

Pescados Ribeira

3120.75€

14 albaranes

Inicio

Albaranes

Artículos

Proveed.

Papelera

Cuenta

La app en el móvil. Desliza para verla entera.

9:41

Buzón

Subidas de precio detectadas — Distribuciones Marín

Costero

soporte@costero.app

08:12

Costero

Subidas de precio detectadas

Hemos detectado subidas de precio en el albarán de Distribuciones Marín que acabas de guardar:

¿Quieres preguntarle directamente? Llamar a Distribuciones Marín (986 45 22 10)

Aceite de oliva virgen 5 L

38.40€ → 41.47€ (+8%)

Harina de trigo 25 kg

18.90€ → 20.05€ (+6%)

Ver en Costero

Costero — controla lo que pagas.

El correo real, tal como llega. Desliza para verlo entero.

Para quién

Para hoteles, bares y restaurantes

Llevas la dirección, las compras y las averías. No te sobra media hora al día para comparar albaranes.

Así que no se hace. Y las subidas pasan.

De 10 a 50 habitaciones, gestión familiar.

Control de compras sin añadir plantilla.

Desayunos, lavandería y mantenimiento: todos los proveedores en un solo sitio.

Quien recibe la mercancía hace la foto; tú confirmas cuando puedas.

Varios negocios y equipo con roles, si llevas más de un establecimiento.

El gasto mensual por proveedor, listo para la reunión de dirección.

Recepción de un hotel pequeño de gestión familiar

Sin cambios

Sin cambiar cómo trabajas

No es un programa de gestión. Es una foto y un aviso.

Lo que no harás

Montar un ERP

Instalar programas

Sesiones de formación

Inventario y escandallos

Cambiar tus pedidos

Lo que sí

Foto al albarán

Desde tu móvil

Pides como siempre

Listo en diez minutos

Albaranes guardados y en Excel

Tampoco sustituye a tu gestor.

Tu gestor ve la factura a fin de mes. Tú ves el albarán, el día que entra la mercancía, cuando todavía puedes llamar al proveedor.

Quién hay detrás

Costero lo hace quien ha estado al otro lado del mostrador: diez años de operaciones y compras en más de nueve hoteles de cuatro países, urbanos y vacacionales, de 200 a 600 habitaciones.

Allí el control de precios lo lleva un departamento entero. En un negocio de 20 habitaciones o 40 cubiertos lo llevas tú, entre otras diez cosas. Por eso Costero hace una sola cosa: si algo no te cuadra, escribes a soporte@costero.app y te contesta quien hace el producto.

Equipo de Costero

Hecho por alguien del oficio